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如何快速解冻,教你一个小方法,快速解冻又新鲜,真实用

冷冻肉别直接用水泡了,教你一个小方法,快速解冻又新鲜,真实用

大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。最近很多人趁着猪肉变得便宜了,便会买很多的猪肉放在家里面的冰箱冷冻。长时间冷冻的猪肉拿出来就不好解冻了,有时候我们拿出来解冻的猪肉需要等上个一小时,这样就会特别浪费时间。今天金芒美食就教大家一个小方法,就可以快速的解冻猪肉啦。不懂怎么做的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。

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刚从冷冻室里面拿出来的猪肉是特别硬的,我们用刀是切不了的。如果放进水里面泡,它的营养又容易流失。那我们要怎么才能让它快速的解冻呢?其实方法很简单,跟着金芒美食的步骤一起来看看吧。

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首先我们把要解冻的猪肉先拿出来,然后再准备一些食用盐。这个时候我们要把食用盐涂抹在猪肉上面,全部都涂抹均匀之后,我们就可以把它放置在温水里面了。用温水的话可以加快它的软化速度,而且猪肉的口感也不容易变差。

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我们放入温水里面还要拿保鲜膜来将容器给封住,这样子温水里面的蒸汽才不会跑出来,我们的猪肉解冻才能更快速。把猪肉泡在温水里面大概五分钟就可以了,千万不要把它放在冷水里面解冻,因为现在这种天气冷水还是比较冰的,泡冷水的话即使放了食用盐也没有那么快的解冻。大家用沸水的话,很容易把猪肉给烫熟了,后续拿来做菜的时候,口感也会变得比较差,所以最好不用

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五分钟到了之后,我们就可以换另外一盆温水了。这时候我们就不需要再放盐了,不然的话这些盐会渗到猪肉里边,后面拿来做菜的口感就没那么好了,我们换另一盆温水继续泡五分钟可以啦。我们一共是泡十分钟的温水,这十分钟泡完之后我们就可以把猪肉切成比较薄的肉片了,切完之后我们再把这些肉片放进温水里面清洗一遍,这样子拿来炒菜就特别方便啦。

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都说菜比肉贵,很多人就会去买猪肉回来放家里面冷冻。但是长期冷冻的肉类是吃起来口感还是没有新鲜的那么好的,所以金芒美食还是建议大家吃多少买多少。上面这个就是今天金芒美食分享的猪肉快速解冻的方法了,不知道大家学会了没有呢?如果喜欢金芒美食的文章,别忘了点赞评论转发加关注哦,我们下期再见啦。

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